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Il faut interdire les lois alimentaires



(Photo: ThinkStock)

(Photo: ThinkStock)

Publié le 3 Août 2010
Publié le 30 Juillet 2010
 

Une chronique de Jonathan Fontaine, nutritionniste

Les boissons énergisantes devraient être interdites aux jeunes! Le zonage devrait être modifié pour empêcher les établissements de restauration rapide près des écoles! Ce sont deux opinions qui ont été beaucoup publicisées la semaine passée.

Sujets :
Tim Hortons , Red Bull , Canada

Je vous avoue deux choses. Je n’aime pas les règlements. Il m’arrive de manger du fast food et de boire des boissons énergisantes. C’est peut-être ce qui fait que je crois que ces deux propositions de règlements sont inutiles, voire absurdes.

Si l’on veut interdire les boissons énergisantes, c’est parce qu’elles sont riches en caféine et parfois en sucre. Soit. Pour être conséquent, il faudra interdire aux jeunes l’accès au Tim Hortons et au Starbucks. Parce que si les jeunes garçons se boostent aux Monster et Red Bull, je vois quantité de très jeunes filles sirotant leur boisson chaude.

Comment définir le fast food? Selon la teneur en gras peut-être? Un établissement de salade César sera-t-il visé? Un pâté au poulet à la pâte bien feuilletée, ça passe ou pas?

Les règles alimentaires actuelles ne sont même pas mises en action. À preuve, les publicités faites pour les boissons énergisantes alcoolisées, lesquelles ne sont pas, et ne peuvent pas être approuvées au Canada.

Si l’on s’inquiète de ce que mangent et boivent les jeunes, faudrait peut-être en parler avec eux. Les questionner pour savoir pourquoi ils choisissent ces aliments. Et vous, pourquoi buvez-vous tant de café?

Les enfants et ados feront des choix alimentaires peu judicieux. Ça fait partie de l’apprentissage. Si l’on veut qu’ils apprennent, il faut leur donner accès à de l’information crédible. Si j’entends encore qu’un Red Bull contient 10 cafés ou que le fast food donne des boutons, je hurle!

Je ne suis sûrement pas le seul à me souvenir qu’il a déjà été (plus) jeune et (encore plus) con.

Commentaires

  • Nom de l\'usager
    Nathalie Fortin
    - 4 Août 2010 à 08:35:57

    Tous s’entendent pour dire que l’on ne deviendra pas obèse si l’on mange une fois de temps en temps du fast-food. Mais la réalité est tout autre. Au Québec, 44 % des 15-16 ans consomment quotidiennement grignotines, bonbons ou boissons gazeuses. Des fast-foods, il y en a des tonnes. Aucun problème pour y avoir accès. Les écoles sont-elles obligées d’être entourées de ces restos? Peut-on aider les jeunes à faire de meilleurs choix alimentaires? Le but n’est pas d’éliminer complètement les fast-foods, mais de les limiter autour des écoles. Ça ne règlera pas tout mais ça donnera un coup de main aux parents et à tous ceux qui travaillent à améliorer l’offre alimentaire pour les jeunes. Je vous avoue une chose : je suis coordonnatrice à l’Association pour la santé publique du Québec pour le projet Urbanisme et environnement alimentaire autour des écoles. C’est peut-être ce qui fait que je crois que cette initiative peut faire une différence et contribuer à améliorer les habitudes alimentaires et la santé des jeunes.

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    • Nom de l\'usager
      Jonathan Fontaine
      - 18 Août 2010 à 09:48:46

      Sans éducation, éloigner le fast food des école ne fait que retarder le problème. À 16 ans, l'ado de banlieue sautera dans sa voiture pour se rendre au fast food situé juste au delà de la zone interdite. Je continue à souligner le problème de définition du fast-food. Quels restaurants seront permis près des écoles? On peut certainement aider les jeunes à faire de meilleurs choix alimentaires. Une vraie solution inclurait de l'éducation en nutrition dès l'école primaire, et une offre alimentaire améliorée dans les cafétérias d'écoles. Parce que soyons francs, ce n'est pas dans toutes les écoles que l'effort est fait pour aider les jeunes à apprécier des mets plus sains.

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