Un Noël avec la famiglia

«La Befana est une vieille dame vêtue de noir, un peu comme une sorcière, mais souriante, explique Mme Sauro. Elle dépose des bonbons ou des chocolats dans les bas des enfants qui ont été sages et donne du charbon ou un oignon à ceux qui n’ont pas été gentils.» De plus, la Befana passe dans les maisons où vivent des enfants la nuit précédant l'Épiphanie, soit le 6 janvier.

Pour les Italiens, Noël est une grande fête familiale où l’important est de partager, mais aussi de préparer un repas ensemble. Le souper du 24 décembre est cuisiné entièrement à base de poissons et de fruits de mer, aucune viande ne doit être consommée. Cette tradition est, encore aujourd’hui, assez répandue et comme le fait remarquer Mme Sauro, c’est assez évident lorsque l’on voit l’achalandage dans les poissonneries quelques jours avant Noël.

Le 25 décembre, la fête se poursuit, généralement de l’autre côté de la famille. «À cette occasion nous mangeons de la lasagne, des pâtes, du foie, du rôti d’agneau et autres, mais on ne mange pas de dinde, indique la directrice du Centre des femmes italiennes. Il y a aussi les pâtisseries et les gâteaux qui sont très importants.» Mme Sauro précise qu’en Italie, chaque province a ses propres biscuits et qu’ils sont préparés uniquement pour Noël.

Afin d’aider à digérer toute cette nourriture, la famille se rassemble ensuite dans le salon pour chanter. «Aujourd’hui, ça se fait moins par exemple, tout comme aller à la messe. Je crois que c’est la même chose ici», ajoute Mme Sauro.

Néanmoins, dans une culture où les valeurs familiales sont très importantes, Noël demeure l’une des rares occasions dans l’année où il est possible de se rassembler et de passer du bon temps.