Une des meilleures destinations mondiales pour 2026 se trouve en Ontario, où se prépare un festival floral enchanté
À seulement un peu plus de deux heures de Toronto, se trouve la ferme de lavande du Prince Edward County, située au 732 Closson Rd. dans la communauté de Hillier, célèbre pour ses ciels vastes et ses routes serpentantes. Ce lieu, connu pour abriter « de nombreuses variétés de lavande, offrant une multitude de couleurs, d’odeurs et de saveurs », promet une immersion dans une ambiance digne de la Provence, sans avoir à prendre l’avion, selon Destination Ontario.
Et avec la saison de floraison qui débute à la mi-juin pour se prolonger jusqu’à la fin juillet, la ferme se prépare à accueillir son traditionnel Festival de la Lavande. Cet évènement, organisé sur deux week-ends — les 4 et 5 juillet ainsi que les 11 et 12 juillet — offre non seulement de magnifiques panoramas de ce paradis violet, mais aussi une variété d’activités comprenant de la nourriture, des animations, des concerts en direct, des activités pour enfants et bien plus encore sur le site de la ferme.
Les visiteurs pourront également parcourir une sélection de produits à base de lavande, notamment des huiles essentielles, des thés aux herbes, du miel, des sels de bain et des sprays parfumés. Il sera possible d’acheter ses billets à l’entrée du festival, au prix de 12,50 $ par personne, avec l’entrée gratuite pour les enfants de 12 ans et moins.
Pour ceux qui ne pourront pas participer aux dates précises du festival, la ferme restera ouverte tout au long de la saison de floraison, avec une entrée à seulement 8 $. De plus, le 19 juillet, un marché de fournisseurs proposant des produits à base de lavande, le « Lavender Fields Vendor Market », sera aussi organisé sur place.
Si vous souhaitez prolonger votre séjour, la ferme propose également un bed and breakfast installé dans une maison datant de circa 1835, comprenant trois chambres nichées au cœur des champs de lavande. Il est possible de réserver en ligne. Selon l’équipe, « vous ressentirez et apprécierez la tranquillité de cette magnifique région rurale lors de votre séjour avec nous ».
Découvertes supplémentaires dans le Prince Edward County
Après avoir profité de la floraison parfumée, il reste encore de nombreuses activités avant de quitter cette région. À la fin de 2025, cet endroit a été nommé par Condé Nast Traveler comme étant le seul site canadien dans sa liste des meilleurs endroits pour manger dans le monde en 2026. Ce n’est pas tout : le comté a également été honoré comme l’un des meilleurs endroits à visiter en 2026 par cette publication, ce qui confirme que vous avez choisi la destination idéale pour une escapade de rêve.
« L’année 2026 sera celle où le monde découvrira ce que les Canadiens savent depuis longtemps — que le County, comme l’appellent les locaux, constitue une escapade parfaite pour un long week-end, surtout pour ceux qui aiment la gastronomie et le vin », souligne Condé Nast Traveler.
Pour expérimenter ce que la région a à offrir, commencez par visiter l’un des plus de 40 vignobles : Traynor Vineyard, Closson Chase Vineyards, The Grange of Prince Edward Winery et Hinterland Wine Company, afin de déguster les cépages locaux. Pour manger, pensez à prévoir un passage chez Bocado, Onesta ou Theia, où un ancien chef de Toronto propose des créations culinaires mettant en avant des produits locaux dans des styles italiens, espagnols et français, selon la même source.
Les amateurs de fruits, de pizza aux palourdes, de tacos de cochinita ou de pâtisseries saisonnières comme celles de PECish Baking Co. y trouveront également leur bonheur. La magazine recommande aussi des restaurants comme Sujeo et Luso Bites.
Pour profiter de la nature environnante, rendez-vous au parc provincial Sandbanks. Reconnu pour ses trois plages parmi les meilleures du Canada, cet espace abrite également la plus grande formation de dunes de formation de barrière d’eau douce.
Comment accéder au Prince Edward County
Si vous ne comptez pas prendre la voiture pour vous rendre dans la région, sachez que FlixBus, le service de bus interurbain en pleine expansion en Amérique du Nord, a récemment annoncé l’extension de ses trajets en Ontario avec de nouvelles lignes estivales depuis Toronto.
Cette nouvelle route reliera Toronto au Prince Edward County, avec des arrêts à Scarborough, Whitby-Oshawa, Trenton, Wellington, Bloomfield et Picton. Elle proposera un aller-retour par jour, cinq jours par semaine, les lundi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche, tout au long de l’été.
Ce service permettra aux voyageurs de découvrir des sites comme le parc provincial Sandbanks, les vignobles, les plages, les restaurants et autres attractions locales tout en offrant une possibilité de retour le jour même, sans passer la nuit dans la région.
Sarah Fox, directrice exécutive de Visit The County, souligne : « Améliorer l’accès au Prince Edward County devient de plus en plus crucial face à la demande croissante pour cette destination. » Elle ajoute : « Ce nouveau service offre aux visiteurs un moyen pratique et durable de profiter du comté durant la saison estivale. »
Les billets sont disponibles à l’achat sur le site de FlixBus ou via leur application, avec un aller simple de Toronto à Picton au tarif de 37 $.
