Un nouveau pop-up festif s’installe à Toronto, dans un bar récemment inauguré ce printemps
Situé au cœur de Toronto, un bar qui a ouvert ses portes au début de cette année est en train de se transformer en la toute nouvelle animation éphémère de Noël dans la ville. Ce nouveau lieu temporaire promet d’apporter une touche de magie aux fêtes de fin d’année, avec une atmosphère chaleureuse et un esprit festif renouvelé.
Présentation officielle du nouveau pop-up : A Dirttty Little Xmas
Le concept baptisé A Dirttty Little Xmas a été récemment dévoilé et prendra place au sein du bar The Dirty Laundry, situé au 1186 Queen St. W., du 16 novembre au 30 décembre. Il s’agit d’un événement qui se veut hors du commun, avec une ambiance aussi originale que surprenante. La réputation de cette animation repose sur ses boissons innovantes, ses plats réconfortants dans l’esprit des fêtes, ainsi qu’une dose généreuse d’étrangeté qui ne manquera pas de captiver les visiteurs.
Le lieu sera décoré dans une thématique de Noël allant du sol au plafond. Tout sera pensé pour créer une atmosphère à la fois nostalgique et pleine de fantaisie, avec une décoration qui évoque la saison de manière tantôt irrévérencieuse, tantôt merveilleusement absurde. La décoration festive sera un véritable voyage à travers différents styles et époques, rendant l’expérience encore plus immersive et amusante.
Une carte de cocktails et de plats festifs qui sortent de l’ordinaire
Parmi les attractions phares, la carte des boissons comprendra des offres temporaires exclusives telles que « Santa’s Sack », « Can’t Catch Me » et « Turkey Dinner ». Ce dernier est un cocktail salé, élaboré avec un gin aromatisé aux saveurs de choux de Bruxelles, un sirop de canneberge, un bouillon d’os et une mousse de patate douce. Les prix des cocktails varieront de 13 à 22 dollars, à l’image de leur menu habituel.
Du côté de la gastronomie, le menu culinaire prendra également une touche de fête avec des plats à partager comme des fondues, des tourtières en format à emporter, des saucissons enrobés dans une pâte, ainsi qu’un plateau de douceurs pour Noël comprenant des cookies, des struffoli (petits beignets italiens) et de la meringue. Chaque plat est pensé pour apporter convivialité et réconfort lors des célébrations.
Les horaires d’ouverture et l’origine de The Dirty Laundry
Le bar The Dirty Laundry sera accessible du lundi au vendredi à partir de 17 heures, et le week-end, à partir de midi. Cette nouvelle initiative s’inscrit dans la volonté de proposer un lieu où ambiance festive et convivialité seront au rendez-vous tout au long de la période de Noël.
Ce bar atypique a ouvert ses portes en mai 2026, sous l’impulsion de vétérans de l’industrie du divertissement et de la restauration, Robin Goodfellow — connu pour ses établissements Vela, Pretty Ugly et Bar Raval — ainsi qu’Aldo Pescatore-Tardioli, réputé pour La Carnita et Sweet Jesus.
Une équipe dédiée à la convivialité et à la qualité
Selon les responsables, The Dirty Laundry aspire à raviver le plaisir de sortir et l’accessibilité, tout en offrant un service impeccable, des plats réconfortants, des cocktails parfaitement dosés, une sélection de bières fraîches, ainsi que des retransmissions sportives à la télévision. Le lieu souhaite ainsi recréer l’ambiance d’un endroit que Toronto dénombrait peut-être manquer, un espace où la bonne humeur et la créativité se donnent rendez-vous pour célébrer la saison des fêtes.
