Avec six matchs programmés à Toronto lors de la Coupe du Monde de la FIFA 2026, les restaurants et bars de la ville seront pris d’assaut — après tout, encourager son équipe préféré peut vraiment donner faim. Plutôt que de tenter de se frayer un chemin dans certains des établissements les plus populaires, c’est le moment idéal pour découvrir la diversité culinaire mondiale que propose cette ville, reflet d’un panel international d’équipes.
De ragoûts épais d’Afrique de l’Ouest, en passant par des bières belges rafraîchissantes et des amuse-bouches en bar, jusqu’aux tapas espagnoles savoureuses parfaites à partager devant un match, voici une sélection de quelques-uns des meilleurs spots dans les quartiers de Toronto pour vivre une expérience gustative authentique autour de la Coupe du Monde.
Les équipes qui jouent à Toronto
Bosnie-Herzégovine
Mettre en avant la nourriture et la musique d’Europe de l’Est, Drom Taberna, située au 458 Queen St. W., est un lieu de spectacles live et un restaurant qui accueille jusqu’à 100 performances par mois. Sur la carte, les convives peuvent déguster un large éventail de plats internationaux, y compris des cevapi de bœuf bosniais servis avec de l’ajvar (pâte de poivrons rouges et d’aubergines).
À l’ouest de la ville, au 225 The East Mall dans l’arrondissement d’Etobicoke, Sarajevo Meat & Grill est l’un des établissements les plus populaires pour goûter à la vraie saveur des Balkans dans la GTA. Sur le menu, on trouve des plats réconfortants classiques comme les ćevapi grillés, les rolls de chou, les poivrons farcis ou encore le burek.
Également à Etobicoke, Royal Meats Barbecue, situé au 710 Kipling Ave., est un grand restaurant-bar proposant des spécialités balkaniques et méditerranéennes, notamment de l’agneau et du bœuf chevaps. Des offres spéciales sont proposées lors de l’happy hour, du lundi au vendredi et du dimanche au jeudi, avec des réductions sur les cocktails, vins et plats à partager.
Ghana
Un incontournable pour la cuisine ghanéenne locale dans la partie nord de la ville, African Chop Bar se trouve dans North York, au 2503 Finch Ave. W. Ouvert tous les jours sauf le mardi, il est à quelques pas de la station Duncanwoods. Sa renommée tient à ses plats réconfortants comme le jollof, la chèvre épicée, le fufu servi avec soupe ou encore le tilapia entier grillé. On peut aussi accompagner le tout d’une bouteille de Malt Goya, l’un des boissons maltées non alcoolisées les plus populaires au Ghana.
Dans le même secteur, au 2965 Islington Ave., Nyamekye est un restaurant à ambiance intime, axé sur une approche saisonnière de la cuisine d’Afrique de l’Ouest, avec des classiques tels que le beef suya (brochettes de bœuf épicé et mariné) et des accompagnements comme l’attieke (semoule fermentée de manioc, ressemblant au couscous).
Panama
Bien que la cuisine authentique du Panama soit difficile à dénicher à Toronto, plusieurs établissements latino-américains proposent un mélange de plats familiers. La Bella Managua, située au 872 Bloor St. W., existe depuis plus de 20 ans et rend hommage à la cuisine nicaraguaine. Vous y trouverez des plats copieux comme le poulet et le gallo pinto (riz et haricots), ainsi qu’une sélection de ceviches, de carne asada, et des soupes, salades, tapas comme les tacos ou empanadas de yucca.
Pura Vida Restaurant and Cocktail Bar, situé au 730 St. Clair Ave. W., est un lieu animé mettant en avant la cuisine costaricienne. La carte propose de nombreux plats à partager, comme ceviches, frites de yucca et patacones, ainsi que des cocktails tropicaux incontournables tels que la margarita à l’ananas et le coco fizz, qui mêle rhum de coco et jus de citron vert.
Allemagne
Venez partager une bratwurst ou une bière allemande au WVRST, un établissement emblématique depuis 2011, qui dispose de deux adresses — la première au 609 King St. W., la seconde à l’intérieur de la Gare Union, ce qui en fait une option idéale pour les visiteurs venant de l’extérieur. Le lieu offre une ambiance conviviale autour de longues tables communautaires.
Pour découvrir une version plus raffinée de la cuisine allemande, direction Barnsteiners au 1 Balmoral Ave. Le chef et propriétaire Herbert Barnsteiner a concocté un menu comprenant des classiques comme la Wiener schnitzel de veau panée ou le kaese spätzle au gruyère. La carte de bières bavaroises et de vins allemands est également vaste, avec une heure heureuse de 15h à 16h45, du lundi au vendredi.
Une véritable institution dans les rues de toute ville allemande, le doner kebab peut être difficile à reproduire authentiquement. Mais à Otto’s Berlin Doner, dans le Kensington Market (256 Augusta Ave.), c’est probablement le plus fidèle possible. Ouvert tous les jours de 11h30 à 21h, le menu se concentre exclusivement sur des variantes de doner et currywurst, utilisant veau, agneau ou halloumi. Terminez votre repas avec l’un des accompagnements fameux comme les frites ou le couscous.
Côte d’Ivoire
Pour goûter à la cuisine authentique de l’Afrique de l’Ouest en ville, rendez-vous à Instant du Palais, situé au 557 Mt. Pleasant Rd., au cœur de Davisville Village. Ouvert depuis mai 2023, ce lieu spécialisé dans le barbecue propose aussi des plats ivoiriens traditionnels comme le gharba — une collation de rue à base de manioc vapeur accompagnée de thon frit salé et de légumes frais —, ainsi que du bar grillé entier ou encore du poulet barbecue à feu de bois, servi avec de la plantain ou de l’attieke (manioc fermenté et moulu).
Croatie
Depuis les années 1970, Joso’s, au 202 Davenport Rd., sert la communauté de Yorkville et la jet set de Toronto. C’est le seul restaurant croate authentique de la ville. Géré par Leo (fils de Joso) et Shirley Spralja, son intérieur vaut le détour seul : rempli de ses créations artistiques, il est si remarquable que Drake lui a même confié une table pour la couverture de son album, « Take Care ». Le menu, dominé par les fruits de mer, propose des spécialités dalmates telles que les calamars croustillants servis avec des tranches de citron frais, le risotto nero — teinté d’encre de calmar —, ainsi que des pâtes et des poissons entiers grillés comme la dorade, le vivaneau ou la pieuvre.
Sénégal
Axé sur la cuisine africaine, caribéenne et européenne, Pendafrica, au 509 Oakwood Ave., a ouvert ses portes à l’automne 2025, devenant une adresse incontournable à Oakwood Village pour découvrir la gastronomie sénégalaise. Le restaurant dispose d’une salle conviviale pouvant accueillir environ 15 personnes, avec une salle plus grande pour accueillir des événements de grande envergure. Un téléviseur près du bar est idéal pour suivre un match de FIFA. Au menu, les incontournables sénégalais tels que la mafé — poulet ou bœuf mijoté dans une sauce aux arachides, servi avec du riz blanc et des légumes — ou encore la thièp bu dieu, un plat de poisson en cocotte avec du riz, des tomates et d’autres légumes. La carte propose aussi d’autres spécialités ouest-africaines, comme le poisson entier frit, le jollof ou le poulet yassa.
Iraq
Venue s’inspirer des plats de rue populaires en Irak et du confort de la cuisine familiale, Alforat, situé au 271 Yonge St., est un restaurant rapide proposant des classiques moyen-orientaux tels que le shawarma, le falafel et le kebab. La maison offre également de nombreuses options végétariennes et végétaliennes. En plein cœur du centre-ville, c’est le troisième établissement de cette chaîne, après ceux de Mississauga et North York.
Autres équipes populaires
Brésil
Parmi les meilleurs restaurants brésiliens de Toronto, certains sont nichés dans le quartier de Midtown, reconnu affectueusement comme le Little Brazil. Rio 40 Restaurant, au 1256 St. Clair Ave. W., existe depuis 18 ans dans le voisinage et est réputé pour servir une cuisine brésilienne authentique telle que la feijoada (ragoût de haricots noirs avec de la viande fumée, des côtes et des saucisses) et le bacalhau assado (morue salée).
Plus à l’est, au 95 Danforth Ave., le Rodeo Brazilian Steakhouse Rodizio offre une expérience authentique de churrascaria brésilienne, avec un menu à volonté où de la viande barbecue de qualité comme la pichana ou des fruits de mer grillés, accompagnés de salades fraîches et de plats d’accompagnement populaires, sont proposés à un tarif fixe.
Japon
Miku, situé sur le front de mer de Toronto au 10 Bay St., est considéré comme l’un des meilleurs restaurants sophistiqués pour l’aburi (sushis flamme à la torche). Réputé pour ses menus de dégustation saisonniers et ses assiettes photogéniques qui en valent presque la peine d’être scrutées avant de manger.
Pour quelque chose de plus décontracté, mettant en avant une cuisine japonaise au-delà du sushi et des ramens, direction Kingyo Fisherman’s Market, au 51B Winchester St. Caché dans un quartier résidentiel de Cabbagetown, ce lieu constitue une perle rare, un mariage à la fois marché et restaurant. Venez pour le sashimi de haute qualité ou les kaizen-don (bowls de riz), mais n’oubliez pas de découvrir également une large gamme de produits japonais de base, et peut-être ramener quelques kits de ramen congelés.
Espagne
Pour une ambiance détendue dans un cadre cosy, rendez-vous au Bar Isabel au 797 College St. La carte propose des tapas espagnoles modernes, parfaites à partager — pensez au pane con tomate, au jambon Ibérique et aux patatas bravas. Les plats plus consistants incluent une pieuvre grillée, un faux-filet maturé de 45 jours ou un ceviche de pageubesso avec des chips.
Madrina Bar y Tapas, dans le quartier de la Distillerie, offre un cuisine tapas contemporaine à influence catalane, célèbre pour sa sangria maison, son stand de jambon et sa sélection de tapas chauds et froids. Des happy hours ont lieu tous les jours jusqu’à 18h, avec des cocktails à 10 dollars, du vin espagnol et de la bière.
Plus proche de Little Italy, Casa Paco, au 50C Clinton St., est un petit restaurant de quartier proposant un menu simple d’inspiration espagnole et italienne, axé sur la cuisson au feu de bois et les produits de saison. Parmi ses spécialités figurent des tapas emblématiques comme le pan con tomate, le jambon ibérique, et surtout, leurs paellas du dimanche.
Belgique
A deux pas du marché Saint-Laurent, Petit Déjeuner by LPD Cafe, au 191 King St. E., est un établissement serveuse de petits-déjeuners et brunchs belgo-canadiens. Le propriétaire, Johannes, originaire de Belgique, utilise un gaufrier ancien pour confectionner les plus moelleuses gaufres belges et autres spécialités de la région, selon d’anciennes recettes familiales.
Non loin, au 18 King St. E., le Beer Bistro est un bar-restaurant décontracté, offrant plus de 300 bières, dont une sélection de bières belges. Tous leurs plats sont faits maison et se marient parfaitement avec ce que vous buvez — impossible de manquer leurs frites belges, leur fondue au gruyère et leur bière lager.
