La renouveau discrète du comté de Prince Edward en Ontario
L’Ontario regorge de villages pittoresques et de communautés charmantes, mais cette perle encore peu connue mérite désormais toute l’attention. En effet, le 1er décembre dernier, le célèbre Claramount Club, situé dans le comté de Prince Edward, a annoncé l’ouverture de ses nouvelles installations après une rénovation moderne axée sur le bien-être.
« La propriété historique du Claramount a été métamorphosée en une destination phare pour les explorateurs du comté de Prince Edward », ont déclaré les responsables de l’établissement.
Le nouveau visage de l’hôtel et du club comprend une offre culinaire renouvelée avec deux concepts de restaurants inédits, une extension de la promenade en front de lac, des rénovations et bien d’autres améliorations, après une construction ayant débuté en 2019.
« Aujourd’hui, après une restauration approfondie et une expansion réfléchie, la propriété entre dans un nouveau chapitre », expliquent les membres de l’équipe.
Situé sur six acres de terrain, le domaine du Claramount offre une vue imprenable sur le port de Picton. Construit à l’origine en 1904 pour Clara et Edward M. Young, cette demeure de style géorgien colonial porte le nom de Clara, la fille de Wellington Boulter, un pionnier de l’industrie canadienne de la conserve.
Mais ce lieu a récemment connu une renaissance soignée, avec l’ajout d’un nouveau bâtiment proposant des hébergements au bord du lac.
Les travaux de rénovation ont permis de restaurer en douceur deux des maisons d’hôtes du Claramount, notamment la maison Taylor, datant de près de deux siècles, qui était sur le point d’être démolie avant d’être déplacée pour faire partie du site.
À l’extérieur, les visiteurs peuvent profiter d’une promenade de 500 pieds récemment prolongée le long du port de Picton, offrant un accès pittoresque à la marina et au centre-ville de Picton, avec sa rue principale.
À l’intérieur, le design a été marqué par la collaboration avec Studio Garrah, qui a cherché à marier le charme architectural ancien avec un confort axé sur le bien-être moderne.
« Les intérieurs combinent la chaleur du bois de noyer, des pierres naturelles, principalement des marbres et quartzites colorés, des métaux vieillis et des textiles tactiles, avec un mélange soigneusement choisi de rayures, tartans, carreaux et œuvres d’art dynamiques », précise l’équipe.
« Cette approche en plusieurs couches permet aux éléments architecturaux anciens de briller, tout en introduisant des touches de couleur, de confort et un caractère contemporain dans chaque pièce. »
Le club propose une gamme complète d’équipements pour ses membres et visiteurs, notamment un court de tennis, une salle de sport entièrement équipée, une piscine intérieure, des foyers en bord de lac, et bien plus encore.
Une ambiance détendue règne également dans le nouveau restaurant décontracté, The Foundry, ouvert aux clients souhaitant un repas simple et convivial, tandis que le restaurant gastronomique Delphine ouvrira ses portes au printemps 2026.
Pour ceux qui aiment les boissons et les collations, PECish Baking Co. a inauguré son nouveau lieu, PECish XPRESS, situé au premier étage, où l’on peut commander des smoothies, un café ou une sélection de pâtisseries.
Les réservations pour The Foundry peuvent être effectuées en ligne.
L’annonce du renouveau du Claramount intervient alors que le comté de Prince Edward a été désigné comme l’unique site canadien figurant sur une liste mondiale des meilleures destinations à visiter en 2026, publiée par Condé Nast Traveler en novembre.
« Certains endroits donnent déjà l’impression d’être familiers, tout en étant revitalisés, comme Hong Kong, qui possède désormais un centre culturel dynamique, ou encore la cité lacustre d’Udaipur, datant du XVIe siècle, où une vague d’ouvertures de luxueux hôtels marque l’aube d’une nouvelle ère.
Il existe aussi des joyaux encore peu connus qui commencent à attirer l’attention, comme le Prince Edward County au Canada, où une vague de micro-vignobles, de nouveaux restaurants et d’hôtels boutique redéfinit la escapade du week-end », indique Condé Nast Traveler.
