Le Festival Mac and Cheese de retour à Toronto après une longue pause de cinq ans
Après une absence de cinq années, le Festival Mac and Cheese fait enfin son grand retour à Toronto. Pour la toute première fois depuis 2019, la ville aura l’opportunité de célébrer ce plat fondant, connu pour sa texture crémeuse et son goût délicieux, du 19 au 21 décembre prochain. L’événement se déroulera dans le cadre enchanteur de Harbourfront Centre, durant la période du Winterfest, apportant une touche gourmande à cette festivité hivernale.
« Ne ratez pas ce retour gourmand » a déclaré la Toronto’s Waterfront Business Improvement Area (BIA), en soulignant l’importance de cet événement pour la communauté locale.
Ce festival a été lancé par Street Eats Market, l’organisation responsable du Mac and Cheese Festival. Selon Morganne Campbell, responsable de la communication au Harbourfront Centre, l’équipe est « heureuse de l’accueillir cette année en tant qu’événement temporaire. »
« La nourriture a toujours été un moyen essentiel pour les gens de se connecter sur notre campus, et elle s’inscrit naturellement dans notre mission axée sur les arts, la culture, l’apprentissage et les loisirs », a-t-elle expliqué à Montréal Express.
Un événement intégré au Winterfest, et non une fête indépendante
« La version éphémère de cette année a été conçue comme une partie intégrante de Winterfest, plutôt que comme un festival distinct, permettant aux visiteurs de l’apprécier en compagnie d’un large éventail d’autres vendeurs de nourriture, ainsi que d’activités et de programmes proposés par Winterfest », ajoute-t-elle.
Connu comme la « célébration la plus emblématique du confort culinaire à Toronto », cet événement est une occasion unique pour les amateurs de mac and cheese de se régaler avec des versions raffinées et créatives de ce plat si apprécié, allant bien au-delà des recettes classiques.
Une sélection de plats innovants et festifs
« Des mariages audacieux de saveurs aux variantes d’hiver haut de gamme, chaque plat est conçu pour repousser les limites du comfort food traditionnel », indique Street Eats Market. Les visiteurs peuvent ainsi s’attendre à découvrir des compositions gastronomiques audacieuses, mêlant inventivité et décontraction.
« Ne ratez pas l’événement le plus cheesy de Toronto », ajoute la plateforme.
Une expérience gourmande accessible avec un Pass VIP
Bien que l’entrée soit gratuite, cette année, Street Eats Market a collaboré avec le nouveau programme VIP Taste Pass. Pour seulement 9,99 dollars, les visiteurs peuvent acheter en ligne ce pass qui leur donne accès à des dégustations exclusives de 5 dollars proposées par les artisans présents au festival.
Selon Street Eats Market, ce pass constitue « la façon la plus savoureuse et abordable de découvrir toute la gamme offerte lors du Mac and Cheese Festival ».
L’événement se déroulera selon le calendrier suivant :
– Vendredi : de 18h à 23h
– Samedi : de 16h à 23h
– Dimanche : de 16h à 20h
Tout en profitant du festival, n’oubliez pas de découvrir également l’ensemble des animations et attractions proposées par Winterfest. Jusqu’au 31 décembre, les visiteurs peuvent admirer le sapin de Noël de 33 pieds, faire un tour à bord du Harbourfront Express, s’aventurer dans le Winter Maze, et goûter à d’autres délices culinaires sur Winter Feast Lane.
« Notre équipe et nos partenaires ont investi beaucoup de cœur et d’efforts pour créer quelque chose de spécial pour la ville », a confié Morganne Campbell à Montréal Express.
« Il y en a pour tous les goûts. »
N’hésitez pas à vous rendre au Harbourfront Centre, situé au 235 Queens Quay W, pour profiter pleinement de cette période festive.
