La scène culinaire végétalienne de Toronto connaît une croissance soutenue, et il n’est pas nécessaire de dépenser une fortune pour en profiter pleinement. Alors que de plus en plus de Torontois cherchent à privilégier des alternatives à la viande et à adopter des choix alimentaires durables, les restaurants locaux répliquent avec des menus innovants, riches en saveurs, proposant une sélection d’options abordables. Que vous soyez végétalien, simplement curieux ou à la recherche d’un repas copieux, voici quelques établissements remarquables à Toronto où vous pouvez déguster des plats à base de plantes pour moins de 20 dollars.
1. Taqueria Vegana
Qui a parlé de tacos végétaliens ? Originaire d’un food truck devenu un véritable incontournable de Toronto, Taqueria Vegana apporte des saveurs latines audacieuses à la scène végétalienne. Son Trio de tacos ($16.99) et ses Capeaditos ($13.99) sont devenus de véritables légendes locales. Vous pouvez les pimenter et les rendre plus savonneux, et laisser Taqueria Vegana faire le reste en rendant ces plats délicieux et abordables !
Situé au 1543 Dupont St., cet établissement est un véritable must pour les amateurs de cuisine végétale décontractée.
2. Fresh Kitchen + Juice Bar
Institué à Toronto depuis les années 90, Fresh continue d’innover avec une offre de plats inspirés du monde entier, tous à base de plantes. À l’époque de ses débuts, la cuisine végétalienne était encore très niche, explique Virginia Doiron, directrice du Marketing chez Fresh.
« Nous étions l’un des rares endroits à Toronto où l’on pouvait boire un jus pressé à froid ou déguster un bol vegan en se sentant réellement nourri… La cuisine à base de plantes n’est plus réservée aux végétaliens, elle s’adresse à tous ceux qui aiment bien manger », souligne-t-elle.
Parmi les incontournables à ne pas manquer : The Buffalo Wrap ($18.50), Tiger Bowl ($18.50) et Powerhouse Bowl ($18). Et si vous souhaitez maximiser votre budget, leur menu Happy Hour propose des snacks et des boissons à moins de 10 dollars, de 15h à 17h, puis de 20h à 22h, chaque jour.
Les différents lieux de Fresh se trouvent notamment :
- 894 Queen St. W.
- 386 Bloor St. W.
- 47 Front St. E.
- 101 Eglinton Ave. E.
- 320 Danforth Ave.
3. Bellona Jane
Ce charmant restaurant axé sur les inspirations végétales marie cuisine réconfortante et ingrédients frais. Avec deux adresses à Toronto, Bellona Jane propose une ambiance détendue tout en offrant des plats riches en saveurs et en créativité. Essayez ses célèbres Eggplant Sliders ($12), le Pasta à la Crème Pesto Citron ($18), ou la Salade César à l’Inspiration Végétale ($16) pour une vraie escapade culinaire italienne à Toronto, végétalienne et conviviale.
Les adresses sont : 680 College St. et 276 Jane St.
4. Stefano’s Diner
Ce diner rétro revisité à la mode végétale offre une version sans animaux de burgers, milkshakes et poutine. Dégustez le Smash Burger de Stefano ($16), les délicieux Garlic Knots ($12), ou un accompagnement de Mac & Cheese au chou-fleur ($12) pour une dose de nostalgie tout en respectant un budget limité. Un vrai plaisir accessible à tous, dans une ambiance familière.
Il se trouve au 1265 Dundas St. West, dans un décor qui évoque les diners classiques, mais avec une touche végane.
5. Odd Burger
Premier réseau canadien de restauration rapide végétalienne, Odd Burger est consacré au confort sans culpabilité. Son Vopper ($8.99), une version végétalienne du célèbre Whopper, élaboré avec une galette de soja maison et une sauce fumée, accompagné de ses fameuses frites ($7.99), prouve qu’un repas de fast-food peut être rapide, savoureux et éthique. Tout cela en respectant un budget serré.
Plusieurs points de vente dans Toronto permettent de goûter à leur offre :
- 492 College St.
- Unité A – 4549 Kingston Rd.
- 3-229 Church St.
- 731 Broadview Ave. (à venir)
6. Hogtown Vegan
Envie d’un plat réconfortant du Sud ? Hogtown Vegan propose des plats comme Unchicken & Waffles ($18) ou Mac n’ Cheese ($13.50), entièrement végétaliens. C’est une cuisine chaleureuse, satisfaisante et étonnamment abordable. Leur menu met en avant des saveurs riches et des textures réconfortantes, le tout dans une ambiance décontractée. Leur établissement se situe au 382 College St.
7. Hawker
Inspiré par la street food d’Asie du Sud-Est, Hawker sert des plats colorés, épicés, et parfaits pour partager en groupe. Jeff Merkel, le fondateur, explique qu’ils perçoivent les légumes comme un point de départ plutôt qu’un substitut. « Mon amour pour la cuisine végétale provient du fait que j’étais vegan bien avant de lancer ce business. En cuisinant, j’ai relié cela à mes années passées à Singapour. Les saveurs et les expériences culinaires que j’y ai vécues ont été fondamentales pour ma relation aux goûts. »
Leur menu de petites portions, presque tout à moins de 20 dollars, inclut des plats comme God’s Work ($18), Starry Night ($15.50), et Earth ($15.50). Le lieu se trouve au 291 Augusta Ave.
8. Bar Avelo
Ce bar à tapas haut de gamme propose une version raffinée de la cuisine végétale. Même ici, vous pouvez découvrir des petites assiettes et des entrées qui permettent de savourer un dîner élégant sans casser votre tirelire. Les brochettes d’Adobo aux champignons ($17) ou les Empanadas ($16) constituent d’excellents choix pour débuter une expérience culinaire sophistiquée à prix modéré.
Leur espace, élégant et moderne, est situé au 51 St Nicholas St.
9. Fat Choi
Repas malaisien végétalien ? Absolument. Fat Choi est un véritable joyau caché, un « pop-up permanent » proposant des currys riches, des plats de riz, et des spécialités tournantes — tous à base de plantes, beaucoup végétaliens, et la majorité à moins de 20 dollars. Le Sambal Dhal & Roti ($14) et les Gâteaux Délicieux ($14) sont des incontournables à goûter absolument.
Ce lieu vegan se trouve au 94 Ossington Ave., un espace où la cuisine malaise rencontre la créativité végétale.
10. Planta
Réputé pour ses intérieurs élégants et ses plats inventifs, Planta a su faire sensation à travers l’Amérique du Nord. Avec deux établissements à Toronto, ils s’engagent à promouvoir la durabilité, prouvant qu’un repas haut de gamme ne doit pas forcément coûter cher. Les favoris du menu, comme le Bang Bang Broccoli ($14.50), les Cauliflower Tots ($12.50) et les Dumplings aux edamames ($14.75), sont tous à moins de 20 dollars, ce qui en fait des options abordables et populaires.
Planta est implanté successivement au 180 Queen St. W. et au 1221 Bay St.
Que vous cherchiez des plats réconfortants, de la cuisine de rue ou une expérience gastronomique abordable, la scène végétalienne de Toronto ne déçoit pas. Ces restaurants illustrent non seulement la diversité culinaire de la ville, mais aussi une tendance croissante vers des repas plus conscients et sans viande.
